rsync: настройки для максимальной производительности

rsync -aHAXxW --numeric-ids --info=progress2 -e "ssh -T -c arcfour -o Compression=no -x"  /source user@host:/mnt/target

Если arcfour не поддерживается, попробуй такой ключ:

rsync -aHAXxW --numeric-ids --info=progress2 -e "ssh -T -c aes128-ctr -o Compression=no -x"  /source user@host:/mnt/target

Локальное копирование

rsync -aHAXW --numeric-ids --info=progress2  /source /target